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Kaffee Eis Rezept - Cappuccino Eis mit Schokolade

4.6 aus 23 Bewertungen
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Kaffee Eis Rezept - Cappuccino Eis mit Schokolade - einfaches Rezept wie Eiskaffee, leckere Eiscreme mit Kaffee und Schokoladenstücken. Espresso Kaffee aus unserer Kaffeemaschine für bestes Kaffee Eis und Cappuccino Eis
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Die perfekte Kombination aus Eis und Kaffee für Kaffeetrinker ist unser Kaffee Eis Rezept, für alle, die auch gerne Cappuccino oder Eiskaffee trinken. Eine leckere Eiscreme mit Kaffee und auf Wunsch mit Schokoladenstücken. Knackig und cremig kombiniert mit leckerem Espresso Kaffee aus unserer Kaffeemaschine für bestes Kaffee Eis und Cappuccino Eis.
Vorbereitung 5 Minuten
Kühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Kategorie Nachspeise, Speiseeis
Küche Italienisch
Portionen 5 Portionen
Kalorien 245 kcal

Kochutensilien

  • 1 Eismaschine
  • 1 Stabmixer

Zutaten
 

  • 200 ml frischer Espresso kalt, auch normaler Kaffee möglich
  • 1 Eigelb
  • 50 g Zucker
  • 250 g Schlagsahne
  • 250 g Vollmilch 3,5%
  • 30 g Zartbitter-Schokolade dunkel 72-81% - klein geraspelt

Anleitungen
 

  • In einen hohen Rührbecher kalten Kaffee, Eigelb, Milch, Sahne und Zucker mit einem Stabmixer verrühren.
    200 ml frischer Espresso
    1 Eigelb
    50 g Zucker
    250 g Schlagsahne
    250 g Vollmilch 3,5%
  • Masse in die Eismaschine einfüllen und entsprechend der Anweisung der Eismaschine kühlen und verrühren lassen.
  • Sobald das Eis in der Eismaschine eine leicht feste Konsistenz (bei unserer Eismaschine nach circa 5-6 Minuten) hat, die Schokoladensplitter langsam hinzugeben.
    30 g Zartbitter-Schokolade
  • Je nach Eismaschine dauert die Kühlzeit und Produktionszeit des leckeren und einfachen Kaffee Eises circa 10-20 Minuten.
  • Das fertige Eis in schöne Schalen oder eine breite, flache Kaffeetasse geben und auf Wunsch mit weiteren Schokostückchen oder ein paar Kaffeebohnen verzieren und genießen.

Notizen

Tipp: Das Eis kann anschließend auch problemlos über mehrere Tage im Gefrierschrank aufbewahrt werten. Bitte beachtet: Wenn ihr das Eis anschließend wieder verzehren möchtet, dauert es etwas länger, bis es wieder angetaut ist (im Vergleich zu Eis aus dem Supermarkt), schmeckt dafür aber umso besser.

Nährwerte

Serving: 5gCalories: 245kcalCarbohydrates: 23gProtein: 4gFat: 16gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 83mgSodium: 37mgPotassium: 236mgFiber: 0.2gSugar: 18gVitamin A: 476IUVitamin C: 0.1mgCalcium: 136mgIron: 0.3mg
Keyword cremiges Eis, Eis, Eis selber machen, Eiscreme, erfrischendes Eis, leckeres Eis, Milcheis, Sahneeis, Schokoeis
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