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Brötchen ohne Hefe - Schnelle Sonntagsbrötchen in 20 Minuten

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Brötchen ohne Hefe - Schnelle Sonntagsbrötchen in 20 Minuten - Rezept Brötchen ohne Hefe - Einfache Sonntagsbrötchen in 20 Minuten - gelingen immer
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Einfaches Brötchen Rezept für spontane und schnelle Sonntagsbrötchen in 20 Minuten. Leckere Brötchen und Brötchen Rezept ohne Hefe, mit Backpulver und Joghurt als Sonntagsfrühstück.
Wartezeit 2 Minuten
Backzeit 18 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Kategorie Brote & Stuten, Frühstück
Küche Deutsch
Portionen 12 Stück
Kalorien 179 kcal

Kochutensilien

  • 1 Küchenmaschine
  • 1 Backblech
  • 1 Backpapier
  • 1 Backblech mit Löchern
  • 1 Teigschneider

Zutaten
 

  • 500 g Weizenmehl 550
  • 300 g Joghurt natur (3,5%)
  • 90 g Margarine pflanzlich (z.B. Sonnenblumen) weich
  • 2 Ei
  • 30 g Zucker
  • 30 g Backpulver
  • 0,5 TL Salz
  • 1 EL Vollmilch 3,5% zum Bestreichen

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180 °C aufwärmen.
  • In der Zeit den Teig aus den Zutaten mixen lassen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche 12 Brötchen formen.
    500 g Weizenmehl 550
    300 g Joghurt natur (3,5%)
    90 g Margarine pflanzlich (z.B. Sonnenblumen)
    2 Ei
    30 g Zucker
    30 g Backpulver
    0,5 TL Salz
  • Auf ein Backblech oder Backblech mit Löchern und einem Backpapier legen und mit Milch bestreichen. Nun für 18-25 Minuten im Backofen bei 180 °C backen lassen - danach auskühlen lassen.
    18 Minuten Timer hier starten
    1 EL Vollmilch 3,5%

Nährwerte

Calories: 179kcalCarbohydrates: 26gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gTrans Fat: 0.003gCholesterol: 29mgSodium: 108mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 265IUVitamin C: 0.1mgCalcium: 40mgIron: 2mg
Keyword Brötchen, Brunch, knusprige Brötchen, Semmel, Sonntagsbrötchen, Wecken, Weißmehlbrötchen
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